贾思勰《齐民要术》

59. 贾思勰《齐民要术》

59. 贾思勰《齐民要术》

新京葡娱乐场网址www.301.net新葡萄京娱乐场,贾思勰,北魏末期,山东益都(今山东寿光南)人。曾经做过高阳郡(今山东临淄)太守等官职,到过山东、河北、河南等地。他认真考察和研究当地的农业生产技术,向具有丰富经验的农民请教。中年以后开始经营农牧业,亲自参加农业生产劳动和放牧活动。大约在北魏永熙二年(公元533年)到东魏武定二年(公元544年)间,写成了著名的农业科学著作《齐民要术》。

贾思勰《齐民要术》。贾思勰《齐民要术》。《
齐民要术》全书共九十二篇,共计十一万多字。引用前人著作有一百五十多种,记载的农谚有三十多条。全书包括各种农作物的栽培技术,如播种、耕作、土壤、施肥、轮作、种子等,而且有蔬菜的栽培、果树的培育、蚕桑事业、野生植物的利用,家畜、家禽、鱼、蚕的饲养和疾病的防治,及农、副、畜产品的加工,酿造和食品加工,以至文具、日用品的生产等等,几乎所有农业生产活动都作了比较详细的论述,具有北朝时期物质生产和社会生活的指南作用,是我国乃至世界上保存下来的最早的一部农业科学著作。

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